?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Флаг Next Entry
Чапати
biwen

А вот прошлым Летом научили готовить Чапати.
Чапати это индийская лепешка, примечательна она тем, что в ней всего три (а можно и всего два) ингредиента.
Мука, вода и соль (по вкусу).
Готовится элементарно - замешивается тесто и кидается на что-то раскаленное.
В нашем случае мы использовали угли, да набрали палок потолще и разожгли посильнее и на мощных углях поджаривали.
Пальцы обжигаются, но сноровка приходит быстро переворачивать тесто превращая их в чапати.

1.

И вот вкусные горячие лепешки готовы к поеданию и наслаждению ими)

2.


3.

Пашка Спасибо За Учение, теперь в моем Рюкзаке всегда немного муки валяется). 



  • 1
А не удобнее было на кирпичах их печь?

удобней и на сковородке какая была под рукой (да и магазин в часе, можно и пельмени пожарить)), но вся тема в том, вот ты в диких лесах сибирии или амазонии и нет там ни кирпичей, ни сковородок, а хлебушка хочется))

Ну, камни-то почти всегда можно найти;)

чай-чиллум-чапати, как у нас говорят

а что такое чиллум?

глиняная или деревяная трубка для курения гашиша

иииии уффффффффффф шшшшшшшшш

ну её в дудку))

  • 1